W czwartek 20 marca 2025 roku w Centrum Rozwoju Lokalnego w Pasłęku odbyło się kolejne spotkanie Kawiarenki Społecznej, zorganizowane przez Stowarzyszenie Łączy Nas Kanał Elbląski Lokalna Grupa Działania. Wydarzenie zgromadziło mieszkańców, którzy z zainteresowaniem podeszli do tematyki produktów lokalnych, ich dystrybucji oraz promocji.

Tematem przewodnim spotkania były produkty tradycyjne oraz Rolniczy Handel Detaliczny (RHD). Uczestnicy mieli okazję wysłuchać trzech inspirujących prezentacji, które dostarczyły cennych informacji na temat lokalnych tradycji kulinarnych oraz możliwości ich sprzedaży.

Pierwszą prelekcję poprowadziła Pani Marta Dudek z Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. W swojej prezentacji omówiła zasady wpisu produktów tradycyjnych na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Uczestnicy dowiedzieli się, jak istotne jest zachowanie lokalnych tradycji oraz jakie korzyści płyną z certyfikacji produktów.

Następnie Pani Halina Cieśla zaprezentowała „Anielskie Ruchańce” jako przykład dobrej praktyki. Te znane w regionie produkty stały się symbolem lokalnej kultury i tradycji, a ich promocja przyczynia się do rozwoju lokalnej gospodarki.

Ostatnią prezentację poprowadziła Pani Monika Hodór, również z Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Omówiła temat Rolniczego Handlu Detalicznego, podkreślając znaczenie bezpośredniej sprzedaży produktów rolnych oraz jej wpływ na wspieranie lokalnych producentów i zrównoważony rozwój regionu. Uczestnicy otrzymali również praktyczne porady dotyczące kwestii administracyjnych związanych z RHD.

Zapraszamy na kolejne spotkania Kawiarenki Społecznej – po inspiracje, po wiedzę i budowanie więzi 🙂

PJ